EVELIA
Ajo blanco
Tarif · 15 dk · 2 kişilik

Ajo blanco

Bademli, sarımsaklı ve soğuk içilen İspanyol beyaz çorbası.

Malzemeler

  • Badem80 g
  • Ekmek0,5 adet
  • Sarımsak4 g
  • Zeytinyağı40 ml
  • Sirke20 ml
  • Salatalık80 g
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. Ekmeği suda ıslatıp sıkın.
  2. Badem, ekmek, sarımsak ve soğuk suyu blenderda pürüzsüz çekin.
  3. Çalışırken zeytinyağı ve sirkeyi ince ince ekleyin.
  4. Buzdolabında soğutup küçük küp salatalıkla servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.