Antrikotlu sıcak sandviç
Karamelize soğan ve rokayla ince dilimlenmiş antrikot sandviçi.
Malzemeler
- Antrikot250 g
- Ekmek0,5 adet
- Kuru soğan80 g
- Tereyağı16 g
- Roka0,5 adet
- Mayonez20 g
- Karabiberkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Soğanı ince doğrayıp tereyağında kısık ateşte on dakika karamelize edin.
- Bu sırada antrikotu tuzlayıp kızgın tavada her yüzü üçer dakika pişirin.
- Eti dinlendirip ince dilimleyin.
- Ekmeğe mayonez sürüp roka, et ve karamelize soğanı yerleştirin.