EVELIA
Arpa şehriye pilavı
Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Arpa şehriye pilavı

Tereyağında kavrulan arpa şehriye, salçalı suyunu çekip tane tane olur.

Malzemeler

  • Şehriye0,5 paket
  • Tereyağı20 g
  • Domates salçası10 g
  • Karabiberkararınca
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. Arpa şehriyeyi tereyağında hafif kızarana kadar kavurun.
  2. Salçayı ekleyip bir dakika çevirin.
  3. Şehriyenin iki katı sıcak su ve tuzu ekleyin.
  4. Kısık ateşte suyunu çekene kadar 12 dakika pişirin.
  5. Havlu örtüp 10 dakika demlendirin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.