Ayva tatlısı

Kendi çekirdekleriyle pembeleşen şekerli ayva, kaymak ve cevizle.

Malzemeler

• Ayva400 g
• Toz şeker80 g
• Krema60 ml
• Ceviz20 g
• Tarçınkararınca

Yapılışı

1. Ayvaları soyup ikiye kesin; çekirdeklerini atmayın.
2. Yarımları tencereye dizip şekeri serpin, çekirdekleri aralarına koyun.
3. Ayvaların yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.
4. Kapağı kapalı kısık ateşte 1 saat, ayvalar pembeleşene kadar pişirin.
5. Soğuyunca kaymak ya da krema ve cevizle servis edin.