
Balık kavurma
Soğan, biber ve domatesle tavada kavrulan balık, pilavla.
Malzemeler
- Balık350 g
- Kuru soğan100 g
- Yeşil biber80 g
- Domates150 g
- Ayçiçeği yağı40 ml
- Pirinç150 g
- Pul biberkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Pirinci pişirin.
- Balığı kılçıklarından ayırıp iri parçalara bölün.
- Soğan ve biberi yağda kavurup domatesi ekleyin.
- Balığı ekleyip dağıtmadan 8 dakika pişirin, pilavla servis edin.