Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Barbun tava

Name: Barbun tava
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Balık: 400 g; Un: 40 g; Ayçiçeği yağı: 60 ml; Kuru soğan: 60 g; Roka: 0,5 adet; Limon: 1 adet; Tuz: kararınca

Ege’nin pembe barbunları bütün hâlinde unlanıp kıtır kızartılır.

Malzemeler

Balık400 g
Un40 g
Ayçiçeği yağı60 ml
Kuru soğan60 g
Roka0,5 adet
Limon1 adet
Tuzkararınca

Yapılışı

Barbunları pullarından ve içlerinden temizleyin, kurulayın.
Tuzlayıp una bulayın.
Kızgın yağda her yüzünü 2-3 dakika kızartın.
Kâğıt havluya alın.
Roka, soğan ve limonla sıcak servis edin.

Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.

YakındaApp Store YakındaGoogle Play