
Bebek mercimek çorbası
Kırmızı mercimek, havuç ve patates; tuzsuz ve pürüzsüz.
Malzemeler
- Kırmızı mercimek40 g
- Havuç40 g
- Patates40 g
- Zeytinyağıkararınca
Yapılışı
- Mercimeği bol suyla yıkayın; havucu ve patatesi küçük doğrayın.
- Hepsini suyla 25 dakika, mercimek dağılana kadar pişirin.
- Pürüzsüz olana kadar ezin; birkaç damla zeytinyağı ekleyin.
- Ilık servis edin; tuz ve baharat eklemeyin.