Tarif · 35 dk · 2 kişilik

Bezelyeli Hint kıyması (Keema matar)

Name: Bezelyeli Hint kıyması (Keema matar)
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Kuzu kıyma: 250 g; Donmuş bezelye: 100 g; Kuru soğan: 80 g; Domates: 150 g; Sarımsak: 6 g; Zencefil: 8 g; Ayçiçeği yağı: 20 ml; Lavaş: 0,5 paket; Köri: kararınca; Kimyon: kararınca; Kişniş: kararınca; Tuz: kararınca

Kuzu kıyma ve bezelyeyle hızlı, baharatlı bir Hint ev yemeği.

Malzemeler

Kuzu kıyma250 g
Donmuş bezelye100 g
Kuru soğan80 g
Domates150 g
Sarımsak6 g
Zencefil8 g
Ayçiçeği yağı20 ml
Lavaş0,5 paket
Körikararınca
Kimyonkararınca
Kişnişkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Yağda kimyonu çatlatın, soğanı kızarana kadar kavurun.
Sarımsak ve zencefili ekleyip bir dakika çevirin.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun; köri ve domatesi ekleyin.
Bezelyeyi ve yarım bardak suyu ekleyip 15 dakika pişirin.
Kişniş serpip lavaş ya da pilavla servis edin.