Tarif · 35 dk · 2 kişilik

Bezelyeli patates körisi (Aloo matar)

Name: Bezelyeli patates körisi (Aloo matar)
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Patates: 300 g; Donmuş bezelye: 150 g; Kuru soğan: 60 g; Domates: 150 g; Zencefil: 6 g; Sarımsak: 4 g; Kimyon: 2 g; Zerdeçal: 2 g; Köri: 2 g; Ayçiçeği yağı: 30 ml; Tuz: kararınca

Patates ve bezelyenin domatesli baharatlı sosta piştiği Hint sabzisi.

Malzemeler

Patates300 g
Donmuş bezelye150 g
Kuru soğan60 g
Domates150 g
Zencefil6 g
Sarımsak4 g
Kimyon2 g
Zerdeçal2 g
Köri2 g
Ayçiçeği yağı30 ml
Tuzkararınca

Yapılışı

Kimyonu yağda kavurup soğanı ekleyin.
Sarımsak, zencefil, zerdeçal, köri ve doğranmış domatesi ekleyip sos koyulaşana kadar pişirin.
Küp patatesleri ve bir su bardağı sıcak suyu ekleyip 15 dakika pişirin.
Bezelyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin.