Tarif · 20 dk · 2 kişilik

Biberli kalamar sote

Name: Biberli kalamar sote
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kalamar: 350 g; Yeşil biber: 100 g; Domates: 150 g; Kuru soğan: 60 g; Sarımsak: 6 g; Zeytinyağı: 30 ml; Maydanoz: 0,5 adet; Pul biber: kararınca; Tuz: kararınca

Yüksek ateşte domates ve biberle kısa sürede sotelenen kalamar.

Malzemeler

Kalamar350 g
Yeşil biber100 g
Domates150 g
Kuru soğan60 g
Sarımsak6 g
Zeytinyağı30 ml
Maydanoz0,5 adet
Pul biberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Kalamarı halka halka doğrayın.
Zeytinyağında soğan, sarımsak ve biberi iki dakika çevirin.
Kalamarı ekleyip yüksek ateşte üç dakika soteleyin.
Domatesi ilave edip iki dakika daha pişirin, maydanoz serpin.

Biberli kalamar sote

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.