Tarif · 30 dk · 2 kişilik

Bò lúc lắc

Name: Bò lúc lắc
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Dana bonfile: 300 g; Soya sosu: 20 ml; Sarımsak: 8 g; Kuru soğan: 80 g; Kapya biber: 80 g; Toz şeker: 6 g; Tereyağı: 10 g; Ayçiçeği yağı: 20 ml; Marul: 0,5 adet; Domates: 100 g; Limon: 0,5 adet; Karabiber: kararınca

Vietnam usulü; küp bonfilenin kızgın tavada sallanarak karamelleştiği, taze yeşillikle servis edilen et.

Malzemeler

Dana bonfile300 g
Soya sosu20 ml
Sarımsak8 g
Kuru soğan80 g
Kapya biber80 g
Toz şeker6 g
Tereyağı10 g
Ayçiçeği yağı20 ml
Marul0,5 adet
Domates100 g
Limon0,5 adet
Karabiberkararınca

Yapılışı

Bonfileyi iri küp doğrayıp soya sosu, şeker, sarımsak ve karabiberle 20 dakika bekletin.
Tavayı dumanı çıkana kadar ısıtın, eti tek kat dizip tavayı sallayarak 2-3 dakika pişirin.
Soğan, biber ve tereyağını ekleyip bir dakika daha sallayın.
Marul ve domates yatağında, limon ve karabiberle servis edin.

Bò lúc lắc

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.