Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Brezilya peynirli topları (Pão de queijo)

Name: Brezilya peynirli topları (Pão de queijo)
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Mısır nişastası: 100 g; Süt: 80 ml; Ayçiçeği yağı: 20 ml; Yumurta: 0,5 adet; Parmesan: 40 g; Kaşar peyniri: 30 g; Tuz: kararınca

Brezilya’nın nişastalı, içi uzayan küçük peynirli topları.

Malzemeler

Mısır nişastası100 g
Süt80 ml
Ayçiçeği yağı20 ml
Yumurta0,5 adet
Parmesan40 g
Kaşar peyniri30 g
Tuzkararınca

Yapılışı

Süt, yağ ve tuzu kaynatıp nişastanın üstüne dökün, karıştırın.
Ilıyınca yumurtayı ve rendelenmiş peynirleri ekleyip yoğurun.
Yağlı ellerle ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
Tepsiye aralıklı dizin.
200 derecede 20 dakika, kabarıp hafif kızarana kadar pişirin.