Bulgogi

Kore usulü elmalı soya sosunda bekleyen, tavada pişen ince et.

Malzemeler

• Dana bonfile300 g
• Soya sosu40 ml
• Sarımsak6 g
• Zencefil8 g
• Bal20 g
• Elma100 g
• Kuru soğan60 g
• Pirinç150 g
• Marulkararınca

Yapılışı

1. Elmayı rendeleyip soya sosu, bal, sarımsak ve zencefille karıştırın.
2. İnce dilimlenmiş eti ve soğanı bu sosta en az 30 dakika bekletin.
3. Çok kızgın tavada eti az az, 2-3 dakika pişirin.
4. Pilav ve marul yapraklarıyla, sarıp yemek üzere servis edin.