
Çoban salatası
Domates, salatalık, biber ve soğanla limonlu klasik salata.
Malzemeler
- Domates200 g
- Salatalık150 g
- Yeşil biber60 g
- Kuru soğan40 g
- Zeytinyağı20 ml
- Limon0,5 adet
- Maydanozkararınca
- Sumakkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Domates, salatalık ve biberi küçük küpler hâlinde doğrayın.
- Soğanı ince doğrayıp tuzla ovun, suyunu sıkın.
- Hepsini maydanozla karıştırın; zeytinyağı ve limon ekleyin.
- Sumak serpip hemen servis edin.