Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Çökertme kebabı

Name: Çökertme kebabı
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Dana bonfile: 250 g; Patates: 400 g; Yoğurt: 200 g; Sarımsak: 4 g; Tereyağı: 20 g; Ayçiçeği yağı: 60 ml

Bodrum usulü: çıtır patates, sarımsaklı yoğurt ve sote et.

Malzemeler

Dana bonfile250 g
Patates400 g
Yoğurt200 g
Sarımsak4 g
Tereyağı20 g
Ayçiçeği yağı60 ml

Yapılışı

Patatesi kibrit inceliğinde doğrayıp çıtır olana kadar kızartın.
Eti ince şeritler hâlinde tereyağında soteleyin.
Tabağa patatesi yayın, üzerine sarımsaklı yoğurt koyun.
Eti en üste yerleştirip hemen servis edin.

Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.

YakındaApp Store YakındaGoogle Play