Dana teriyaki

Soya, bal ve zencefille parlatılmış bonfile dilimleri, pilav üstünde.

Malzemeler

• Dana bonfile300 g
• Soya sosu50 ml
• Bal30 g
• Zencefil8 g
• Sarımsak4 g
• Pirinç150 g
• Ayçiçeği yağı20 ml
• Taze soğankararınca
• Toz şekerkararınca

Yapılışı

1. Soya sosu, bal, rendelenmiş zencefil, sarımsak ve iki kaşık suyu karıştırın.
2. Bonfileyi parmak kalınlığında dilimleyin.
3. Kızgın tavada eti yüksek ateşte 2 dakika mühürleyin.
4. Sosu ekleyip koyulaşıp eti kaplayana kadar 2 dakika çevirin.
5. Pilavın üstüne alıp taze soğanla servis edin.