
Domates kavurması
Karadeniz kahvaltısı: tereyağında koyulaşan domates ve biber, ekmekle.
Malzemeler
- Domates300 g
- Yeşil biber60 g
- Tereyağı16 g
- Ekmek0,5 adet
- Pul biberkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Domatesleri kabuklarını soyup küçük doğrayın.
- Biberi tereyağında 2 dakika çevirin.
- Domatesleri ekleyip suyunu çekip koyulaşana kadar 10 dakika pişirin.
- Tuz ve pul biberle tatlandırın.
- Sıcak ekmekle, tavadan banarak yiyin.