
Domates soslu fasulyeli tost
İngiliz kahvaltısının fasulyesi ev usulü: domates sosunda kuru fasulye, kızarmış ekmeğin üstünde.
Malzemeler
- Kuru fasulye80 g
- Konserve doğranmış domates0,5 adet
- Kuru soğan40 g
- Ekmek0,5 adet
- Zeytinyağı20 ml
- Toz kırmızı biberkararınca
- Kekikkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında 3 dakika kavurun; toz biberi ekleyip yarım dakika çevirin.
- Domatesi ve haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyin; tuzlayıp kısık ateşte 10 dakika, sos koyulaşıp fasulyeye sinene kadar pişirin.
- Bu sırada ekmek dilimlerini tost makinesinde ya da tavada kızartın.
- Fasulyeyi sosuyla birlikte sıcak ekmeklerin üstüne paylaştırın, kekik serperek servis edin.