Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Domatesli pirinç çorbası

Name: Domatesli pirinç çorbası
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Pirinç: 40 g; Domates: 100 g; Domates salçası: 16 g; Tereyağı: 16 g; Ekmek: 0,5 adet; Kuru nane: kararınca; Tuz: kararınca

Domates ve pirinçle yumuşacık, kıtır ekmekle sunulan hafif bir çorba.

Malzemeler

Pirinç40 g
Domates100 g
Domates salçası16 g
Tereyağı16 g
Ekmek0,5 adet
Kuru nanekararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Pirinci yıkayıp süzün; domatesi rendeleyin.
Tereyağını tencerede eritip salçayı bir dakika kavurun, rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika pişirin.
Pirinci ve iki su bardağı sıcak suyu ekleyin; kısık ateşte 15 dakika, pirinç iyice yumuşayana kadar pişirin.
Bu sırada ekmeği küp doğrayıp tavada 4-5 dakika, kıtırlaşana kadar çevirin.
Tuzunu ayarlayıp nane serpin; kıtır ekmekle sıcak servis edin.