Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Enginar çorbası

Name: Enginar çorbası
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Enginar: 2 adet; Patates: 100 g; Kuru soğan: 40 g; Limon: 0,5 adet; Zeytinyağı: 20 ml; Süt: 120 ml; Dereotu: kararınca; Tuz: kararınca

Enginar ve patatesle pürüzsüz, limonlu, dereotlu bir çorba.

Malzemeler

Enginar2 adet
Patates100 g
Kuru soğan40 g
Limon0,5 adet
Zeytinyağı20 ml
Süt120 ml
Dereotukararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Enginarları temizleyip doğrayın, limonlu suda bekletin.
Soğanı zeytinyağında yumuşatın.
Enginar ve patatesi ekleyip sıcak suyla 25 dakika pişirin.
Blenderdan geçirip sütü ekleyin.
Limon ve dereotuyla servis edin.

Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.

YakındaApp Store YakındaGoogle Play