EVELIA
Enginar salatası
Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Enginar salatası

İnce dilim enginar, bezelye ve havuç; limonlu zeytinyağıyla.

Malzemeler

  • Enginar2 adet
  • Donmuş bezelye60 g
  • Havuç60 g
  • Limon1 adet
  • Zeytinyağı30 ml
  • Dereotu0,5 adet
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. Enginarları temizleyip ince dilimleyin, limonlu suya atın.
  2. Enginar, küp havuç ve bezelyeyi tuzlu suda 8 dakika haşlayın.
  3. Süzüp soğutun.
  4. Zeytinyağı ve limon suyuyla sos yapın.
  5. Sebzeleri sosla ve dereotuyla karıştırın.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.