
Etli güveç
Sebzelerle güveçte uzun pişen kuşbaşı et.
Malzemeler
- Kuşbaşı et200 g
- Patlıcan150 g
- Patates150 g
- Domates100 g
- Yeşil biber60 g
- Kuru soğan40 g
- Tereyağı10 g
Yapılışı
- Eti tereyağında kavurun.
- Sebzeleri iri doğrayıp etle birlikte güvece alın.
- Az suyla 180 derecede 1 saat pişirin.