Tarif · 80 dk · 2 kişilik

Etli türlü

Name: Etli türlü
Total time: 80 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kuşbaşı et: 200 g; Patlıcan: 150 g; Kabak: 150 g; Patates: 150 g; Taze fasulye: 100 g; Domates: 150 g; Kuru soğan: 80 g; Domates salçası: 20 g; Ayçiçeği yağı: 30 ml; Tuz: kararınca

Kuşbaşı etle pişen bol sebzeli yaz türlüsü.

Malzemeler

Kuşbaşı et200 g
Patlıcan150 g
Kabak150 g
Patates150 g
Taze fasulye100 g
Domates150 g
Kuru soğan80 g
Domates salçası20 g
Ayçiçeği yağı30 ml
Tuzkararınca

Yapılışı

Eti kavurup soğan ve salçayı ekleyin, su ekleyip 35 dakika pişirin.
Sebzeleri iri doğrayın.
Önce fasulye ve patatesi, sonra patlıcan, kabak ve domatesi ekleyin.
Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.

Etli türlü

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.