Tarif · 50 dk · 2 kişilik

Filipin usulü sirkeli tavuk (Adobo)

Name: Filipin usulü sirkeli tavuk (Adobo)
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Tavuk but: 350 g; Soya sosu: 40 ml; Sirke: 40 ml; Sarımsak: 8 g; Defne yaprağı: kararınca; Pirinç: 150 g; Karabiber: kararınca; Toz şeker: kararınca

Filipinler’in sirke ve soya sosunda pişen sarımsaklı tavuğu.

Malzemeler

Tavuk but350 g
Soya sosu40 ml
Sirke40 ml
Sarımsak8 g
Defne yaprağıkararınca
Pirinç150 g
Karabiberkararınca
Toz şekerkararınca

Yapılışı

Tavuğu soya sosu, sirke, ezilmiş sarımsak, defne ve karabiberle 20 dakika bekletin.
Tavuğu sostan alıp tencerede her yanını kızartın.
Sosu ve yarım su bardağı suyu ekleyip kapağı kapalı 25 dakika pişirin.
Kapağı açıp sos koyulaşana kadar pişirin; pilavla servis edin.