Fındıklı burma

Ordu fındığıyla doldurulup büzülerek sarılan, şerbetli yufka tatlısı.

Malzemeler

• Yufka0,5 paket
• Fındık60 g
• Tereyağı40 g
• Toz şeker100 g
• Limon sosu10 ml

Yapılışı

1. Şekeri suyla kaynatıp limon sosu ekleyin, şerbeti soğutun.
2. Yufkaya tereyağı sürüp kırılmış fındık serpin, ince bir çubuk üzerine sarıp iki ucundan büzün.
3. Çubuğu çekip burmaları tepsiye dizin, tereyağı gezdirin.
4. 180 derecede kızarana kadar pişirin, sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.