Fırında kekikli domates

Fırında ağır ağır sulanıp tatlanan, beyaz peynirle sunulan domates.

Malzemeler

• Domates500 g
• Sarımsak6 g
• Zeytinyağı40 ml
• Kekik2 g
• Beyaz peynir60 g
• Karabiberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Domatesleri ikiye kesip kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde fırın kabına dizin.
2. Üzerlerine ince doğranmış sarımsak, kekik ve zeytinyağı serpin.
3. 160 derece fırında domatesler büzülüp kenarları karamelleşene kadar 35 dakika pişirin.
4. Ufalanmış beyaz peynirle ılık servis edin.