Fırında nohutlu karnabahar

Kimyonla kızarmış karnabahar ve nohut, sarımsaklı yoğurt üstünde.

Malzemeler

• Karnabahar0,5 adet
• Nohut80 g
• Zeytinyağı40 ml
• Yoğurt150 g
• Sarımsak4 g
• Limon0,5 adet
• Kimyonkararınca
• Toz kırmızı biberkararınca
• Maydanozkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Haşlanmış nohudu ve karnabahar çiçeklerini zeytinyağı, kimyon, toz biber ve tuzla harmanlayın.
2. Tepsiye yayıp 220 derecede 30 dakika kızartın.
3. Yoğurdu sarımsak ve limonla çırpın.
4. Yoğurdu tabağa yayıp sebzeleri üstüne koyun.
5. Maydanoz serpip servis edin.