EVELIA
Gajar halwa
Tarif · 60 dk · 2 kişilik

Gajar halwa

Hindistan’ın sütte ağır ağır pişen havuç tatlısı, badem ve fıstıkla.

Malzemeler

  • Havuç250 g
  • Süt300 ml
  • Toz şeker60 g
  • Tereyağı20 g
  • Badem16 g
  • Antep fıstığı10 g
  • Tarçınkararınca

Yapılışı

  1. Havucu ince rendeleyin.
  2. Sütle birlikte kısık ateşte süt çekilene kadar 40 dakika karıştırarak pişirin.
  3. Şeker ve tereyağını ekleyip 10 dakika daha kavurun.
  4. Doğranmış badem ve fıstığı katın.
  5. Ilık servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.