Tarif · 70 dk · 2 kişilik

Gana usulü börülce yahnisi (Red red)

Name: Gana usulü börülce yahnisi (Red red)
Total time: 70 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Kuru fasulye: 150 g; Domates: 250 g; Kuru soğan: 80 g; Ayçiçeği yağı: 40 ml; Toz kırmızı biber: 4 g; Zencefil: 6 g; Sarımsak: 4 g; Pul biber: kararınca; Tuz: kararınca

Gana sokaklarının kırmızı renkli, zencefilli ve domatesli fasulye yahnisi.

Malzemeler

Kuru fasulye150 g
Domates250 g
Kuru soğan80 g
Ayçiçeği yağı40 ml
Toz kırmızı biber4 g
Zencefil6 g
Sarımsak4 g
Pul biberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Fasulyeyi bir gece ıslatıp yumuşayana kadar haşlayın.
Yağı toz biberle ısıtıp kırmızıya boyanınca soğanı kavurun.
Rendelenmiş zencefil, sarımsak ve domatesi ekleyip sos koyulaşana kadar pişirin.
Fasulyeyi ekleyip 15 dakika pişirin, hafifçe ezerek kıvam verin.