Gendime çorbası

Bulgur ve nohutla pişen, naneli tereyağlı yoğurt çorbası.

Malzemeler

• Bulgur80 g
• Nohut50 g
• Yoğurt200 g
• Yumurta0,5 adet
• Un12 g
• Tereyağı16 g
• Nane2 g
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Bulguru ve haşlanmış nohudu suda 15 dakika pişirin.
2. Yoğurt, yumurta ve unu çırpın, sıcak sudan katarak ılıştırın.
3. Terbiyeyi karıştırarak tencereye ekleyin, kesilmemesi için sürekli çevirin.
4. Bir taşım kaynayınca naneli tereyağı gezdirin.