Gyudon

Tokyo’nun hızlı kâsesi: soya soslu ince et ve soğan, pilav üstünde.

Malzemeler

• Dana bonfile250 g
• Kuru soğan100 g
• Soya sosu40 ml
• Zencefil8 g
• Pirinç150 g
• Toz şekerkararınca
• Yumurtakararınca

Yapılışı

1. Pirinci demleyin.
2. Soya sosu, bir çay bardağı su, şeker ve rendelenmiş zencefili tavada kaynatın.
3. İnce doğranmış soğanı ekleyip yumuşatın.
4. İnce dilimlenmiş eti ekleyip 2-3 dakika pişirin; pilavın üstüne sosuyla birlikte koyun, isterseniz yumurta ekleyin.