EVELIA
Havuç püresi
Tarif · 20 dk · 2 kişilik

Havuç püresi

Havuç ve patatesle yumuşacık, tuzsuz bir ilk püre.

Malzemeler

  • Havuç100 g
  • Patates60 g
  • Zeytinyağıkararınca

Yapılışı

  1. Havucu ve patatesi soyup küçük küpler hâlinde doğrayın.
  2. Az suda ya da buharda 15 dakika, çatalla kolayca ezilene kadar pişirin.
  3. Pişirme suyundan biraz ekleyerek pürüzsüz bir kıvamda ezin; isterseniz birkaç damla zeytinyağı ekleyin.
  4. Ilık servis edin; tuz ve şeker eklemeyin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.