
Havuçlu kimyonlu pilav
Jülyen havuç ve kavrulmuş bademle hafif kimyonlu pirinç pilavı.
Malzemeler
- Pirinç150 g
- Havuç100 g
- Tereyağı20 g
- Badem16 g
- Kimyonkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Bademleri tereyağında kavurup alın.
- Jülyen havucu aynı yağda 3 dakika çevirin; pirinci ve kimyonu ekleyin.
- Bir buçuk katı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Bademleri serpip demlendirin.