Hayrabolu tatlısı

Tuzsuz peynirli, irmikli yumuşak toplar; şerbetle.

Malzemeler

• Beyaz peynir80 g
• İrmik40 g
• Un20 g
• Yumurta0,5 adet
• Toz şeker80 g
• Kabartma tozu0,5 paket
• Limonkararınca

Yapılışı

1. Tuzsuz peyniri ezip yumurta, irmik, un ve kabartma tozuyla yoğurun.
2. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizin.
3. 180 derecede 25 dakika pişirin.
4. Şekeri suyla kaynatıp limon ekleyin.
5. Sıcak tatlıya ılık şerbeti döküp dinlendirin.