Tarif · 45 dk · 2 kişilik

Hindi çorbası

Name: Hindi çorbası
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Hindi göğsü: 150 g; Havuç: 60 g; Patates: 100 g; Kereviz: 60 g; Kuru soğan: 40 g; Pirinç: 30 g; Limon: 0,5 adet; Tuz: kararınca; Karabiber: kararınca; Maydanoz: kararınca

Hindi göğsü ve kök sebzelerle berrak, limonlu bir çorba.

Malzemeler

Hindi göğsü150 g
Havuç60 g
Patates100 g
Kereviz60 g
Kuru soğan40 g
Pirinç30 g
Limon0,5 adet
Tuzkararınca
Karabiberkararınca
Maydanozkararınca

Yapılışı

Hindi etini soğuk suyla kaynatıp köpüğünü alın; 25 dakika pişirin.
Eti çıkarıp didikleyin.
Suya küp havuç, patates, kereviz, soğan ve pirinci ekleyip 20 dakika pişirin.
Eti geri koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Limon ve maydanozla servis edin.

Hindi çorbası

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.