Hindi köfte

Rondodan geçirilmiş hindi etiyle yumuşak köfte, yoğurtla.

Malzemeler

• Hindi göğsü250 g
• Kuru soğan40 g
• Yulaf20 g
• Yumurta0,5 adet
• Maydanoz0,5 adet
• Yoğurt100 g
• Kimyonkararınca
• Tuzkararınca
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Hindi etini rondoda kıyma kıvamına getirin.
2. Rendelenmiş soğan, yulaf, yumurta, maydanoz ve baharatlarla yoğurun.
3. Harcı yarım saat dolapta dinlendirip küçük köfteler yapın.
4. Az yağlı tavada ya da fırında her yanını 4-5 dakika pişirin.
5. Yoğurtla servis edin.