
Hindistan cevizli balık körisi
Kremamsı köri sosunda beyaz balık, pilavla.
Malzemeler
- Balık300 g
- Hindistan cevizi sütü200 ml
- Domates150 g
- Kuru soğan80 g
- Sarımsak6 g
- Zencefil6 g
- Köri6 g
- Ayçiçeği yağı30 ml
- Pirinç150 g
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Pirinci pişirin.
- Soğan, sarımsak ve zencefili kavurup köriyi ekleyin.
- Domates ve Hindistan cevizi sütünü ekleyip 5 dakika kaynatın.
- Balığı iri parçalar hâlinde ekleyip 8 dakika pişirin, pilavla servis edin.