Hindistan cevizli sebze körisi

Donmuş sebzelerle dakikalar içinde hazırlanan kremamsı köri.

Malzemeler

• Donmuş karışık sebze300 g
• Hindistan cevizi sütü160 ml
• Kuru soğan60 g
• Köri4 g
• Zencefil6 g
• Sarımsak4 g
• Domates salçası10 g
• Ayçiçeği yağı20 ml

Yapılışı

1. Soğanı doğrayıp yağda dört dakika kavurun.
2. Rendelenmiş zencefil, sarımsak, köri ve salçayı ekleyip bir dakika çevirin.
3. Sebzeleri ve Hindistan cevizi sütünü ekleyip on dakika pişirin.
4. Pilav ya da lavaşla servis edin.