Tarif · 70 dk · 2 kişilik

Hint usulü barbunya (Rajma)

Name: Hint usulü barbunya (Rajma)
Total time: 70 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kuru fasulye: 150 g; Kuru soğan: 100 g; Domates: 200 g; Sarımsak: 6 g; Zencefil: 6 g; Kimyon: 2 g; Köri: 4 g; Ayçiçeği yağı: 30 ml; Pirinç: 150 g; Tuz: kararınca

Hint usulü baharatlı fasulye yahnisi, pilavla.

Malzemeler

Kuru fasulye150 g
Kuru soğan100 g
Domates200 g
Sarımsak6 g
Zencefil6 g
Kimyon2 g
Köri4 g
Ayçiçeği yağı30 ml
Pirinç150 g
Tuzkararınca

Yapılışı

Fasulyeyi bir gece ıslatıp yumuşayana kadar haşlayın.
Kimyonu yağda kavurup soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin.
Domatesi ve köriyi ekleyip sos koyulaşana kadar pişirin.
Fasulyeyi suyuyla ekleyip 20 dakika pişirin, pilavla servis edin.