EVELIA
İstavrit tava
Tarif · 25 dk · 2 kişilik

İstavrit tava

Mısır ununa bulanıp kızartılan çıtır sonbahar istavriti.

Malzemeler

  • Balık450 g
  • Mısır unu60 g
  • Ayçiçeği yağı80 ml
  • Limon0,5 adet
  • Kuru soğan60 g
  • Roka0,5 adet
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. İstavritleri temizleyip yıkayın, süzdürüp tuzlayın.
  2. Balıkları mısır ununa bulayın.
  3. Kızgın yağda iki yüzü kızarana kadar kızartın.
  4. Halka soğan, roka ve limonla servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.