Tarif · 60 dk · 2 kişilik

İtalyan usulü avcı tavuğu (Cacciatore)

Name: İtalyan usulü avcı tavuğu (Cacciatore)
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Tavuk but: 400 g; Konserve doğranmış domates: 0,5 adet; Kapya biber: 100 g; Mantar: 100 g; Kuru soğan: 80 g; Zeytin: 30 g; Sarımsak: 6 g; Zeytinyağı: 30 ml; Biberiye: kararınca; Kekik: kararınca; Tuz: kararınca; Karabiber: kararınca

Avcı usulü: tavuk but, biber, mantar ve zeytinle kekikli domates sosunda. Helal uyarlama: alkolsüz.

Malzemeler

Tavuk but400 g
Konserve doğranmış domates0,5 adet
Kapya biber100 g
Mantar100 g
Kuru soğan80 g
Zeytin30 g
Sarımsak6 g
Zeytinyağı30 ml
Biberiyekararınca
Kekikkararınca
Tuzkararınca
Karabiberkararınca

Yapılışı

Tavuğu tuzlayıp zeytinyağında her yanını kızartın, alın.
Soğan, biber, mantar ve sarımsağı aynı tavada yumuşatın.
Konserve domatesi, otları ve yarım bardak suyu ekleyin.
Tavukları geri koyup kapağı kapalı 35 dakika pişirin.
Zeytinleri ekleyip 5 dakika daha pişirin; isterseniz ekmekle servis edin.