
Izgara lüfer
Közde pişen sonbahar lüferi, roka ve kırmızı soğanla.
Malzemeler
- Balık500 g
- Zeytinyağı30 ml
- Limon1 adet
- Roka0,5 adet
- Kuru soğan60 g
- Tuzkararınca
- Karabiberkararınca
Yapılışı
- Lüferi temizleyip yıkayın, kurulayın.
- Zeytinyağı ve tuzla ovup ızgaranın iyice ısınmasını bekleyin.
- İki yüzünü yedişer dakika pişirin.
- Roka, soğan ve limonla servis edin.