Tarif · 30 dk · 2 kişilik

Japon lahanalı krep (Okonomiyaki)

Name: Japon lahanalı krep (Okonomiyaki)
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Lahana: 0,5 adet; Un: 100 g; Yumurta: 2 adet; Taze soğan: 0,5 adet; Ayçiçeği yağı: 20 ml; Mayonez: 20 g; Ketçap: 20 g; Soya sosu: 20 ml; Tuz: kararınca

Osaka usulü lahanalı tava keki; tatlı-tuzlu sos ve mayonezle.

Malzemeler

Lahana0,5 adet
Un100 g
Yumurta2 adet
Taze soğan0,5 adet
Ayçiçeği yağı20 ml
Mayonez20 g
Ketçap20 g
Soya sosu20 ml
Tuzkararınca

Yapılışı

Un, yumurta ve biraz suyu çırpıp ince kıyılmış lahana ve taze soğanı katın.
Yağlı tavaya karışımı iki parmak kalınlığında yayın.
Kısık ateşte her yüzünü 5-6 dakika pişirin.
Ketçap ve soya sosunu karıştırıp üstüne sürün.
Mayonezi ince çizgiler hâlinde gezdirip dilimleyin.