Tarif · 15 dk · 2 kişilik

Japon salatalık salatası (Sunomono)

Name: Japon salatalık salatası (Sunomono)
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Salatalık: 300 g; Sirke: 30 ml; Toz şeker: 10 g; Soya sosu: 10 ml; Zencefil: 4 g; Tuz: kararınca

Japon usulü tatlı ekşi sirkeli ince salatalık salatası.

Malzemeler

Salatalık300 g
Sirke30 ml
Toz şeker10 g
Soya sosu10 ml
Zencefil4 g
Tuzkararınca

Yapılışı

Salatalığı kâğıt inceliğinde dilimleyin.
Tuzlayıp 10 dakika bekletin, sonra suyunu avucunuzla sıkın.
Sirke, şeker, soya sosu ve rendelenmiş zencefili şeker eriyene kadar karıştırın.
Salatalığı sosla harmanlayıp soğuk servis edin.