Tarif · 45 dk · 2 kişilik

Japon usulü etli patates (Nikujaga)

Name: Japon usulü etli patates (Nikujaga)
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Dana kuşbaşı: 200 g; Patates: 400 g; Kuru soğan: 100 g; Havuç: 100 g; Soya sosu: 40 ml; Toz şeker: 20 g; Ayçiçeği yağı: 20 ml; Donmuş bezelye: kararınca

Japon ev yemeği; dana, patates ve soğanın tatlımsı soya suyunda yavaşça piştiği tencere yemeği. Helal uyarlama: alkolsüz, tatlılığı şekerden.

Malzemeler

Dana kuşbaşı200 g
Patates400 g
Kuru soğan100 g
Havuç100 g
Soya sosu40 ml
Toz şeker20 g
Ayçiçeği yağı20 ml
Donmuş bezelyekararınca

Yapılışı

Eti ince dilimleyip yağda soğanla kısa süre çevirin.
İri doğranmış patates ve havucu ekleyip üzerini geçecek kadar su koyun.
Şeker ve soya sosunu ekleyin, üzerine bir kapak oturtup kısık ateşte 25 dakika pişirin.
Bezelyeyi son 3 dakikada ekleyin, suyuyla birlikte servis edin.