
Kabak graten
Beşamel soslu, kaşarlı fırın kabak.
Malzemeler
- Kabak400 g
- Süt160 ml
- Un20 g
- Tereyağı16 g
- Kaşar peyniri50 g
Yapılışı
- Kabağı dilimleyip fırın kabına dizin.
- Tereyağında unu kavurup sütü çırparak ekleyin, beşamel yapın.
- Sosu kabakların üzerine dökün, kaşar serpip 200 derecede 25 dakika pişirin.