EVELIA
Kabaklı yumurta
Tarif · 15 dk · 2 kişilik

Kabaklı yumurta

Zeytinyağında yumuşatılmış kabakla naneli yumurta.

Malzemeler

  • Kabak200 g
  • Yumurta4 adet
  • Zeytinyağı20 ml
  • Nanekararınca
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. Kabağı rendeleyip suyunu sıkın.
  2. Zeytinyağında 4-5 dakika, yumuşayana kadar soteleyin.
  3. Yumurtaları kırıp karıştırarak pişirin.
  4. Nane ve tuzla tatlandırıp servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.