
Kabaklı yumurta
Zeytinyağında yumuşatılmış kabakla naneli yumurta.
Malzemeler
- Kabak200 g
- Yumurta4 adet
- Zeytinyağı20 ml
- Nanekararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Kabağı rendeleyip suyunu sıkın.
- Zeytinyağında 4-5 dakika, yumuşayana kadar soteleyin.
- Yumurtaları kırıp karıştırarak pişirin.
- Nane ve tuzla tatlandırıp servis edin.