Karides tava

İnce hamura bulanmış çıtır karides, dereotlu sarımsaklı yoğurtla.

Malzemeler

• Karides300 g
• Un60 g
• Yumurta0,5 adet
• Ayçiçeği yağı60 ml
• Limon0,5 adet
• Yoğurt100 g
• Sarımsak4 g
• Tuzkararınca
• Dereotukararınca

Yapılışı

1. Karidesleri ayıklayıp kurulayın.
2. Un, yumurta, tuz ve soğuk maden suyunu akışkan bir hamur olacak şekilde çırpın.
3. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve dereotuyla karıştırın.
4. Karidesleri hamura bulayıp kızgın yağda 2 dakika kızartın.
5. Yoğurt sosu ve limonla servis edin.