Tarif · 30 dk · 2 kişilik

Karnabahar çorbası

Name: Karnabahar çorbası
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Karnabahar: 0,5 adet; Patates: 80 g; Kuru soğan: 40 g; Tereyağı: 16 g; Süt: 160 ml; Un: 10 g; Tuz: kararınca; Karabiber: kararınca

Sütlü, pürüzsüz karnabahar çorbası; üstünde kızarmış çiçekler.

Malzemeler

Karnabahar0,5 adet
Patates80 g
Kuru soğan40 g
Tereyağı16 g
Süt160 ml
Un10 g
Tuzkararınca
Karabiberkararınca

Yapılışı

Birkaç karnabahar çiçeğini ayırıp tavada kızartın.
Soğanı tereyağında yumuşatın; unu ekleyip çevirin.
Kalan karnabahar, patates ve sıcak suyu ekleyip 20 dakika pişirin.
Blenderdan geçirip sütü ekleyin.
Kızarmış çiçeklerle servis edin.

Karnabahar çorbası

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.