Karnabahar mücveri

Haşlanıp ezilen karnabahar, peynir ve dereotuyla tavada kızarır.

Malzemeler

• Karnabahar0,5 adet
• Yumurta1 adet
• Un40 g
• Beyaz peynir50 g
• Dereotu0,5 adet
• Taze soğan0,5 adet
• Ayçiçeği yağı40 ml
• Tuzkararınca
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Karnabaharı haşlayıp süzün, çatalla iri ezin.
2. Yumurta, un, ufalanmış peynir, dereotu ve taze soğanla karıştırın.
3. Tavada az yağı kızdırıp kaşık kaşık harç dökün.
4. Her yüzünü 2-3 dakika kızartın.
5. Yoğurtla servis edin.